On m'a demandé d'inscrire le nom de la fleur emblème du Nicaragua... la sacuanjoche. Il s'agit d'une grande fleur blanche à quatre pétales.
L'arbre lui aussi emblématique de Nandaime est le "jicaro". Avec ses fruits, sorte de cabosses, on fait les fameuses maracas utilées lors de plusieurs danses.
Le plat typique est "nacatamales". On prend presque une journée à le faire et on le sert lors des grandes fêtes familiales ou religieuses; il est à base de viande de porc, maïs, riz et on y ajoute un fruit dont je n'ai pas le nom pour l'instant. On pourrait peut-être le comparer à noutre fameuse "tourtière".
Enfin, deux mots semblent être des passe-partout lorsqu'on veut exprimer notre satisfaction : tuani... et deacachimba... On te fait une faveur... Plutôt que dire merci, tu utilises ces mots et les sourires apparaissent sur les visages... :-)
Allez zou! C'est reparti pour une autre journée...
Hasta luego, estimados amigos!