Notre "gourou" Jean-Pierre vient de nous faire parvenir l'horaire que le Centre-Oscar-Romero a préparé pour notre séjour là-bas. On nous disait que tout était prévu et que tout fonctionnait au quart de tour... eh bien, en voici la preuve. À partir des déjeuners, chaque jour est minuté et planifié : les visites du Centre comme tel et de sa ferme, un spectacle de danse folklorique, quelques conférences sur la raison d'être de la mission, visite de Nandaime et ses quartiers, de Granada et son marché, du volcan Mombacho, d'une plantation de café (j'ai hâte à la dégustation)... sans oublier les journées que nous partagerons avec les enfants, le véritable but de notre voyage. Nous savons donc quand on mange, quand on se repose, quand on travaille et quand on visite.
Les gens de là-bas font vraiment un travail remarquable pour nous recevoir avec tous les égards. Je suis impatient de connaître nos hôtes et de mettre des visages sur les noms qui apparaissent sur la cédule : administrateurs, cuisiniers, accompagnateurs, chauffeurs et j'en passe.